9 luglio 2011

Dolce week-end

La stagione delle ciliegie sta finendo... però siamo ancora in tempo per preparare deliziosi clafoutis, torte, marmellate...
Ecco qua una ricetta un po’ diversa dal solito.

Pane speziato alle ciliegie
Ingredienti per 6/8 persone:400g di ciliegie - 120g di zucchero - 150g di farina - 4 uova - 25cl di latte - 30g di burro fuso - 2 cucchiai di spezie (zenzero, cannella, chiodi di garofano, noce moscata).
Preriscaldare il forno a 180°. Lavare e togliere il picciolo delle ciliegie e se si desidera rimuovere il nocciolo. Imburrare una teglia o degli stampini. Mescolare lo zucchero e le uova con una frusta, aggiungere la farina poco a poco e poi aggiungere le spezie con il latte e il burro fuso. La miscela deve essere omogenea. Disporre le ciliegie nella teglia o negli stampini e versare il composto sopra.
Infornare e cuocere per 30/40minuti.
Servire ancora tiepido.


Vi auguro un dolce week-end...

La ricetta originale la trovate su

1 commento:

Grazie per aver visitato il nostro blog e per il messaggio che avete deciso di postare.. buona giornata.